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 专家:我国还缺乏详细的食品安全快速检测方法
6月18日,2014食品安全快速检测技术论坛在北京召开,多位专家与会表示,我国农产品、食品生产企业数量多、规模小、法治和自律意识比较弱,构成食品安全问题多发。食品安全快速检测技术是食品安全保障的重要支[详细]
 欧盟将对食品添加剂磷酸盐风险重新评估
近日,据欧洲食品安全局(EFSA)消息,应欧盟委员会的要求,欧洲食品安全局对一篇关于食品添加剂磷酸盐健康风险的科技论文发布了评估结果。该论文指出,大量摄取磷酸盐可增加心血管疾病的发病风险。 [详细]
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